黄豆葱姜，蹄花汤这叫打乏。黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ，蹄花汤

　　4，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，黄豆

　　2 ，蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆炖菜这一步的蹄花汤话，要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。胡椒继续半小时。蹄花汤黄豆。黄豆

　　3，出锅 。一起煲一个半小时，

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发  、加入盐 ，保证汤清淡清爽 。砂锅里加猪蹄  ，

　　5 ，要是压力锅或者其他锅视情况自定  。