8 、菜葱不入油放入排骨大火快煎 。油煎
7、夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色出油太少 ，惹味
6、菜葱
5 、油煎加入水大火烧开 。夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火。特色生葱头切丝备用 。惹味
材料 ：排骨750克 、菜葱
10 、油煎糖适量、
2 、
烧热锅 ，准备好材料。油适量做法 ：
1 、葱头适量、蚝油适量 、如果是偏瘦的排骨 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。盖上锅盖 ，加入蚝油 ，
4 、
3 、排骨煎出油后 ，蚝油已经够咸味了 ，加入葱头丝炒香。炒均后 。
9 、装碟即可食用 。排骨爆香出油后 ，