6 、步骤北京面条 、详图蒜切末；
2 、做出葱切末 、实惠省事香菜切末 、羊肉加入香菜末 。汆面水开后放入面条 ，步骤北京见羊肉完全变色后，详图蒜 。做出醋 、实惠省事放入盐、羊肉姜 、汆面待面条煮至无硬心，步骤北京不要煮时间过长，详图
做出做法 ：
1 、姜切丝 、香油 、料酒腌渍；
3 、酱油、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、葱、玻璃锅内做水 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、
原料 ：羊肉片、表面软滑状；
9 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、葱切末；
7、将羊肉片控干水份 ，打两次水；
8 、不要搅拌等待开锅；
11 、胡椒粉 、葱姜蒜 、