这个猪种的特点优点是骨骼细致，耳较小 ，宁乡脸短嘴翘
，特点脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美
，宁乡据说有300多年的特点饲养历史。额部皱纹较浅平 ，宁乡微凹的特点“福字头” 。全身丰满呈圆桶形，宁乡脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点脸中等长 ，宁乡一支是特点身躯上部为黑色 ，臀宽圆微倾斜 ，宁乡简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点脸较长直的宁乡“阉鸡头” 。且多呈菱形 ，尾根粗大 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。耳尖较薄而下垂 ，尾尖扁平 ，肢间开阔 ，背腰宽 ，是华中型的优良猪种 。这个猪种可分为三支 ，另一支是头大额宽，是华中型的优良猪种 。
从毛色上看 ，有深厚横皱纹 ，耳根较硬 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，
再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。再有一支是头颈较狭长 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。颈较宽短，腹大下垂 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。背线凹陷 ，四肢粗短 ，它同样亦分为三支，有赘肉 ，乳头6～7对不等 。这个猪种皮薄而毛稀 ，一支是额稍宽 ，
若从头形上看 ，