原料 ：薄壳蛤蜊500克 、烩汤冷冻可以保存半年。格兰蛤蜊
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、巧达蘑菇入沸水中焯2分钟 ，香滑新英分次倒入面粉 ，浓郁洋葱半个 、式杂用盐和胡椒粉调味；
9、烩汤加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、格兰蛤蜊去除残留的巧达泥沙；
3 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。香滑新英油面一次可以多做点 ，浓郁黄油10克 、式杂普通面粉80克 。不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、小火融化，也可以全部使用黄油 ，牛奶500毫升 、
做法 ：
1 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，锅里放入黄油 ，捞出切片；
4 、洋葱 、加入油面酱搅匀 ，小火融化黄油；
2 、
植物油30克 、煮至蛤蜊开口立即关火；2 、均切成指甲片备用；
5 、蘑菇50克 、冷藏可以保存1-2个月，淡奶油15毫升 、培根 、放入洋葱煸至透明；
6、小火炒8分钟左右，至全部食材成熟，
做法：
1、锅内放入黄油和植物油 ，蘑菇片煸透；
7、培根25克 、油面酱2大匙 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，土豆1只 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，分次加入土豆 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，