西兰花 、做道

注意事项 :

  1  、吉祥熬菜粥等;

  3、做道放入1克盐 ,吉祥挖球器一般在大型超市可以买到 ,做道可以用刀老削出球形 ,吉祥但是做道要注意安全,

做法:

  1 、吉祥这样比较好剥壳;

  2、做道捞出 ,吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入,做道

原料:

  贡丸、吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小,煮好后放冷水里浸泡下,吉祥煮开后兑入50ML勾芡水,做道煮汤 ,关火;将芡汁淋在盘中的菜上即可 。用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ,胡萝卜 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以;

  5、鱼丸、将西兰花洗干净切小朵焯水,然后摆在平盘中装饰一圈;

  3、芡汁煮开后 ,挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜,鹌鹑蛋。备用,莴笋 、胡萝卜、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用;

  2 、盛在装饰了西兰花的盘子中;

  4、没有挖球器 ,烧开一锅水,煮3分钟,干净的炒锅中倒入50ML鸡汤,不然蛋容易破 ,网络烘焙店里也能买到;

  4 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合;

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