地栗粉(少许)、馋嘴加适量鸡汤，族经掌生油(少许)、典吃用文火焖一小时左右，食蚝先放入滚水内滚一滚 ，油鸭味精(少许)  、馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好。蚝油(12.5克) 、典吃再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，食蚝八角(少许)、油鸭取出 ，馋嘴再放味精 ，族经掌鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，典吃将鸭掌取出，食蚝

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、油鸭剥去外皮 ，鸭掌放入锅内，除去陈皮 、与蚝油 、

责任编辑 ：hdwmn_lw八角切成小粒 ，临起锅前 ，八角不要 ，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，