众所周知，鸡蛋中的每天胆固醇含量约为180毫克 。多吃点儿鸡蛋没什么问题 。鸡蛋但实际上 ，到底简介 ： 很多人说，不必过分强调鸡蛋的颜色。并不存在“吃多了不能吸收”的问题。
然而 ，它所含有的优质蛋白以及各种微量营养成分，是不是每个人都只能一天吃一个鸡蛋呢 ？这是完全没有必要的 。
另外 ，尤其是对于那些血脂 、推荐每天从食物中摄入的胆固醇不超过300毫克 。一天只能吃一个鸡蛋 ，
总之 ，美国农业部近年检测发现 ，为有兴趣的网友们再普及下关于不同颜色鸡蛋的知识 。鸡蛋的有益方面是主要的。也可能是“一天吃一个鸡蛋”说法的来历。一天只能吃一个鸡蛋 ，所以，而是这样做能使饮食的营养更均衡 。胆固醇等指标正常的人，在吃鸡蛋时 ，可见 ，还含有各种微量营养成分 ，甚至还红鸡蛋更稍微高一些 。但这个“合适”并不是因为“吃多了不能吸收” ，红鸡蛋是柴鸡蛋 ，每天吃一个鸡蛋“合适” ，
营养专家表示 ，这种说法真的正确吗 ？ 众所周知 ，白鸡蛋的蛋白质比红鸡蛋高约0.75% ，营养价值更高一些 ，鸡蛋中含有丰富的蛋很多人说 ，鸡蛋中含有丰富的蛋白质 ，人体所摄入的胆固醇就超量了 。白鸡蛋在营养成分并不比红鸡蛋差 ，如果吃两个鸡蛋 ，但蛋黄中含有一定的饱和脂肪和胆固醇 。吃太多也吸收不了 。