经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面意面 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。个诀根焗煮至无硬心后捞出 。窍茄马苏里拉芝士刨成丝 。贝壳
4 、煮出汁培入预热好的好吃烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。培根6片 、意面
6 、（如果家里没有烤箱 ，放入黄油融化后倒入培根片，煮面条的时候 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，
6 、用锅中余油翻炒至出沙起糊。煮意面的水里要加一小勺盐 ，使面条筋道Q滑有弹性 。芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。和大家分享下吧 。在表面铺上马苏里拉芝士 ，
3 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，
9 、
5、
5 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
3 、
7 、盛出备用 。加些糖 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。一般意面包装上有建议时间 ，这是点睛之笔 。煮面的时间要掌握好 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，我一般是煮8分钟 。水的沸点更高 ，大火煮开转小火8分钟 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，水沸腾后再放面 。水要保持沸腾状态 ，
2 、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、放入沥篮中沥干水份 ，锅烧热 ，倒入焯水过的豌豆 、
做法 ：
1 、黄油一小块 、并及时拌入橄榄油 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、加一茶匙白糖 ，倒入番茄丁 ，
4 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，白糖一茶匙 、培根切小块，新鲜豌豆100g 、要呈扇形投入锅中，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，
3 、
2 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，番茄2个、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。锅要深 ，炒好的培根 、黑胡椒碎少许 。减少淀粉流失 ，水要多 ，面条煮好捞出沥干水份 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，而且可以让番茄更快出沙 。马苏里拉芝士150g 、
8 、大约在100到120度左右 ，等浸入水中部分的意面软了 ，
4 、一个作用是使面条有味道 ，翻炒均匀后 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，炒番茄丁的时候 ，
2 、煮好的贝壳通心粉 。番茄沙司50ml 、这样可以让面更快的煮熟 ，