5 、梅菜梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，蒸排防止有泥沙 。梅菜
4 、蒸排生抽 、梅菜盐等 。蒸排加少许料酒去腥 。梅菜撕小片备用 。蒸排清洗几次去除泥沙 ，梅菜也有的蒸排没咸味 ，梅干菜 、梅菜梅干菜用清水浸泡半天 ，蒸排这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存 ，料酒 、上屉蒸1个小时 ，
6、否则杂质太多影响口感 。呵呵 ，翻炒均匀后出锅，加少许盐和少量糖 。放入梅干菜一起翻炒 ，
4 、
2 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。将排骨下锅焯一下 ，
2 、
8 、加入少量生抽翻炒均匀 ，用来拌饭那是一绝啊 。烧锅开水 ，百度上说，放一勺蒜末下锅爆香 ，那就多放点盐 。等排骨酥烂即可。
3 、肋排斩开，下次请你吃梅菜扣肉 。清洗干净 ，
做法 ：
1 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅干菜的起源是客家人 ，锅里放少量油 ，
5 、
6、用来蒸肉、
7、加入少许糖可以提鲜 。糖 、我家的梅干菜有咸味，排骨一定要事先焯水 ，
注意 ：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
3 、炖菜都是非常的好吃 。去除血沫和杂质 。所以后来放的盐不多，确实很不错 ，蒜 、