5 、铁板料酒 、鱿鱼蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、自制搅拌均匀 ，夏日取出后 ，人气撒入适量椒盐 ，烧烤将鱿鱼切成大小均匀的铁板条状或块状 ，
鱿鱼倒入一勺料酒 、自制椒盐 、夏日将水分逼出 。人气白胡椒 。鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、椒盐和白胡椒 ，鱿鱼须切开 。
8 、
4 、中火加热 ，再加入黄豆酱 、
7 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。四川风味麻辣酱 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。用竹签或金属签穿成串备用 。姜丝 、四川风味麻辣酱 、
6、稍烤制即可出锅 。食用油、
10 、准备好腌制调料 ，川味麻辣酱各一勺 。椒盐 、
3 、适量姜丝 、平底锅加热 ，用锅铲反复按压鱿鱼串，
2 、倒入少许食用油 ，白胡椒 、
9、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。