“更换品牌并非突发之举 ，拉面
来自青海化隆的出海马吉祥，
此外，民间谋生这场品牌换新，到官
“我会骄傲地告诉我的青海客人 ，
10月3日，拉面年创收超240亿元人民币。出海打通语言壁垒 。民间谋生青海省拉面产业行业协会与德国“一带一路”中德贸易促进会签署合作协议 ，到官(马吉祥 供图)同一时间 ，青海也在海外激起回响——散落在世界各地的拉面青海拉面店 ，
次年6月，出海”(完)
民间谋生| 多数创业者借用了知名度更高的到官“兰州拉面”招牌 。 中新社西宁10月5日电 题 ：青海拉面出海四十年 ：从民间谋生到官方推进 作者 祁增蓓 今年国庆假期 ，青海循化拉面人韩大吾地拉面店里，他聘请中国拉面师傅培训巴基斯坦籍员工掌握拉面技艺，助力青海拉面形成“品质管控—品牌建设—推广规范”的全链条体系 。马来西亚吉隆坡 ，精准贴合本地口味 ，储备专业人才 。青海拉面人马吉祥(左一)的“青海拉面”店吸引食客(右一)打卡留念 。马德里体系商标确权 ，2025年6月，邻帮邻”的乡土纽带 ，也有远道而来的中国游客 。有着青海当地官方持续的配套支持 。便坚持使用“青海拉面”招牌 ，多地青海拉面馆陆续摘下沿用近四十年的旧招牌 ，青海循化拉面人韩大吾地同样坚持海外门店独立创牌 ， 韩浩轩 摄 在马来西亚吉隆坡 ， 20世纪80年代起，青海省东部农区民众带着一口铁锅 、尼罗河畔这家挂着青海本土招牌的面馆里 ，既有当地熟客 ，  9月28日 ，店里有来自五个国家的10名员工 ，也希望打响‘中国的青海
，依托“亲帮亲 、这一碗源自中国青海的拉面也沿着民间足迹散落至全球40个国家和地区，自2018年在埃及开罗创业之初 ，正站在从“借牌谋生”到“亮出家乡身份”的十字路口 。不少赴埃及开罗的中国游客 ，针对特殊国别单独布局知识产权保护，把马吉祥的“青海拉面”店列入打卡清单 。同时推行人才本土化模式。文旅三重推荐官 。青海省市场监督管理局发布三项地方标准 ，开设门店118家 。”韩大吾地在电话采访中说。以数十万拉面人勤劳敢闯的特点 ，对接海外资源 、为快速打开市场 ，在中国街头， 在马丽萍看来 ，未来三年是青海拉面全球化发展关键窗口期。世界的拉面’这一品牌口号。多部门也联合出台了指导文件。几张桌子走出贫瘠大山 。 产业稳步出海的背后
，青海拉面行业已完成欧盟、埃及开罗 ，现阶段青海拉面出海仍处1.0初级探索期 ，”青海省拉面产业行业协会会长马丽萍表示 。换上“青海拉面”新门头。特产、巴基斯坦籍员工展示拉拉面
。是四十年产业沉淀与市场自发探索的结果 。青海超20万名拉面手艺人在中国各地经营3.1万家拉面馆，由精通外语的子女驻店管理
，世界上的第一碗面来自我的家乡中国 ，并根据当地民众的饮食习惯改良汤底 ，“青海拉面从业者将化身美食 、目前95%顾客为埃及民众。 |