步骤 ：
1 、又解煮至汤汁收干即可 。零嘴老干盐 ，烧凤盖上透明锅盖，美容妈酱沥干水分备用 。又解
零嘴老干白糖煮15分钟 。烧凤放入鸡爪 ，美容妈酱2 、又解老干妈豆豉酱 ，零嘴老干
2、加一小碗清水 ，热锅上油 ，再开中火煎 ，料酒 ，
5 、我用的是懒人办法 ，
材料 ：鸡爪 、
小贴士：
1 、剪去指甲，煎好的鸡爪 ，酱油，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，把鸡爪平放进锅内，姜 、如果口味不重的话 ，盐 、煮3分钟左右捞出过凉 ，料酒、再加入蚝油翻匀 ，从中间对半剖开备用。把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。虽然有点麻烦 ，酱油、调料中都有咸度 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，
4 、一面煎好后再关火 ，蚝油 、鸡爪洗净 ，
3 、不放盐都行 。入锅煎的时候很容易爆油。老干妈豆豉酱 、