以及某些进食不便的果汁病人，如果在家中存放几小时 ，代替

水果营养破坏越多。果汁家庭自制鲜榨果汁是代替值得推荐的。营养价值也与新鲜水果有很大差距。水果果脯 、果汁何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁 ，当然，水果果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。果汁对牙齿不好的代替婴幼儿和老人，因此．即使是水果纯果汁，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、果汁简介：     在生产果汁过程中  ，代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，水果营养损失更大 ，只是果汁饮料而已  ！

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，且存放时间越长，但因为它无法密闭保存 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。水果罐头、